Ver cláusula 1.1. Constituye el objeto del contrato la prestación del servicio de catering para la escuela infantil del Ayuntamiento de Fuentepelayo (Segovia) .

Duración y prórrogas

Ver cláusula 1.6. de Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP)

Criterios de adjudicación

• oferta económica(Automático)Ponderación: 60
• Seguridad alimentaria Sistemas adicionales de control higiénico-sanitario y aplicación del plan APPCC(Juicio de valor)Ponderación: 5
• distancia(Automático)Ponderación: 5
• Logística y transporte Garantía de calidad y mantenimiento de la cadena de temperatura adecuada(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Calidad nutricional y adaptaqbilidad(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Ficha técnica y trazabilidad Denominación, composición, método culinario, guarnición, desglose de ingredientes y control de alérgenos(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Trayectoria de la empresa en el sector(Juicio de valor)Ponderación: 5
• experiencia del licitador(Automático)Ponderación: 3
• mejoras(Automático)Ponderación: 2

Solvencia económica y financiera

• ver cláusula 2.3.2.1

Solvencia técnica o profesional

• ver cláusula 2.3.2.2.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar