Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina

Duración y prórrogas

La prórroga se acordará por el órgano de contratación y será obligatoria para el empresario, siempre que su preaviso se produzca al menos con dos meses de antelación a la finalización del plazo, tal y como regula el artículo 29.2 de la Ley 9/2017 de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público.

El presente contrato tendrá una duración de dos años, comenzando el día 1 de enero de 2027 (hasta 31 de diciembre de 2029), con posibilidad de prórroga por otros dos años más (2+2).

Criterios de adjudicación

• Pensión alimenticia (desayuno, comida, merienda y cena)(Automático)Ponderación: 20
• Plan de menús(Juicio de valor)Ponderación: 15
• Sistemas de calidad(Juicio de valor)Ponderación: 10
• Criterios ambientales(Automático)Ponderación: 10
• Petitorias (Anexo I PPT)(Automático)Ponderación: 10
• Seguridad alimentaria(Automático)Ponderación: 5
• Propuesta de mejora de instalaciones.(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Protección de datos(Automático)Ponderación: 5
• Plan de contigencias.(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Acreditación de calidad(Automático)Ponderación: 5
• Inocuidad alimentaria(Automático)Ponderación: 5
• Productos cafetería (Anexo II PPT)(Automático)Ponderación: 5

Solvencia económica y financiera

• Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. El volumen de negocios mínimo anual exigido no excederá de una vez y media el valor estimado del contrato, excepto en casos debidamente justificados como los relacionados con los riesgos especiales vinculados a la naturaleza de las obras, los servicios o los suministros.

Solvencia técnica o profesional

• Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar