Servicio de investigación aplicada, evaluación sensorial y consultoría para el desarrollo y valoración de quesos elaborados con coagulantes vegetales de cynara cardunculus en el marco del proyecto cardunnext

Duración y prórrogas

Duración: 27 meses

Criterios de adjudicación

• Cualificación del equipo técnico designado para este contrato(Automático)Ponderación: 50
• Oferta económica(Automático)Ponderación: 50

Solvencia económica y financiera

• Contar con un volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles con un volumen superior a una vez y media el valor estimado del contrato.

Solvencia técnica o profesional

• Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones.
• Deberán haber impartido, participado u organizado al menos tres concursos de cata en los últimos 3 años. Deberán haber coordinado al menos dos proyectos de formación del sector lácteo, en los últimos 3 años. Deberán haber coordinado al menos un proyecto para la valorización de productos lácteos en los últimos 3 años. Deberán haber impartido al menos 1.000 horas de formación especializada la sector quesero en los últimos 3 años.
• Los licitadores deberán poner a disposición del presente contrato una persona coordinadora que tenga el título de doctor y que cuenta con experiencia acreditable en el sector lácteo.

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar
• Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados