Contratación del suministro de quesos de cabra del Guadarrama 100 % raza autóctona, con destino a los Paradores de Alcalá de Henares (Madrid), Chinchón (Madrid), Ávila, Segovia y La Granja (Segovia)

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

Una posible prórroga expresa de un año de duración

Criterios de adjudicación

• Precio(Automático)Ponderación: 100

Solvencia económica y financiera

• Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 25.000,00 euros al año.

Solvencia técnica o profesional

• Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.
• Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: •Certificado de pertenecer a “ACGCRG” Asociación de Criadores de Ganado Caprino de Raza del Guadarrama. •Disponer del logo Raza 100% de Caprino del Guadarrama amparado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). •Fichas técnicas de las características del producto. •Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos o Autorización Sanitaria de Funcionamiento. •Sistemas de control implantados, de acuerdo con el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). •Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG y de productos no irradiados.
• Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior a 9.000,00 euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar