Concesión del uso privativo del Bar - Cafetería del Casal Jove de La Llosa

Duración y prórrogas

Duración: 2 años

La concesión se otorga por un plazo de 2 años contados a partir de la formalización del contrato. El plazo de concesión tendrá carácter prorrogable, hasta un máximo de 2 años más, por períodos anuales, por lo que una vez cumplido el mismo, cesará el uso privativo del dominio público y revertirá la instalación a propiedad del Ayuntamiento con las prescripciones que se establecen en la cláusula 22 del presente pliego. El Ayuntamiento deberá autorizar expresamente dichas prórrogas previa solicitud del interesado. La solicitud deberá presentarse dentro del plazo de duración de la concesión. La permanencia en el uso privativo del dominio público transcurrido el plazo de la concesión, no conferirá derecho alguno al concesionario que ocupará el dominio público por mera tolerancia. No obstante, el concesionario tendrá la obligación de continuar con la explotación del bar una vez finalizado dicho plazo en caso de encontrarse en tramitación una nueva adjudicación y en tanto sea ésta eficaz y, en todo caso, cuando así se acuerde para garantizar la correcta prestación del servicio. Al extinguirse la concesión, independientemente de la causa que la produzca, el concesionario estará obligado a entregar las instalaciones al Ayuntamiento dentro de los 15 días siguientes, en el estado de conservación y funcionamiento adecuados, acompañando una relación de todos los bienes existentes que deban revertir a la propiedad municipal.

Criterios de adjudicación

• Canon Anual(Automático)Ponderación: 50
• Número horas uso Ayuntamiento(Automático)Ponderación: 30
• Rebaja precio productos lista(Automático)Ponderación: 20

Solvencia económica y financiera

• c) Justificante de la existencia de un seguro de indemnización por riesgos profesionales vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato, debiendo aportar el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato.
• b) Declaraciones apropiadas de instituciones financieras.
• anexo III - Solvencia Financiera

Solvencia técnica o profesional

• a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos cinco años explotando bares, restaurantes o similares, que incluya importe, fechas y el destinatario, público o privado, de los mismos. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.
• c) Declaración indicando maquinaria, material y equipo técnico del que dispondrá para ejecutar el contrato. Para acreditar la solvencia necesaria, el empresario podrá basarse en la solvencia y medios de otras entidades, independientemente de la naturaleza jurídica de los vínculos que tenga con ellas, siempre que demuestre que, para la ejecución del contrato, dispone efectivamente de esos medios durante el tiempo en que sea necesario para ejecutar el contrato. Asimismo, los licitadores deberán acreditar que se comprometan a dedicar o adscribir a la ejecución del contrato los medios personales o materiales suficientes para ello (Anexo II), compromiso que se integrará en el contrato.
• b) Declaración en la que se indique la experiencia laboral del licitador en las actividades iguales o similares al objeto del presente contrato. - Si concurre una persona física deberá presentar el carnet de manipulador de alimentos, y en el supuesto de que concurran personas jurídicas, dicho carnet deberá presentarse respecto al personal que va a ser adscrito a los puestos. Para el caso de que las referidas personas no se encuentren en posesión del carnet de manipulador de alimentos, será suficiente para concurrir a la licitación, la aportación de un compromiso expreso de disponer del mismo, en caso de resultar adjudicatario, aportándolo en su caso, en el plazo concedido en el requerimiento de documentación referida en la cláusula 16. La documentación acreditativa de la experiencia deberá contener el suficiente detalle para acreditar y deducirse por el órgano de contratación la solvencia y capacidad técnica del licitador para prestar correctamente el objeto del contrato.

Garantías

• Provisional: 4000,00 €
• Definitiva: 6000,00 €

Requisitos específicos

• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar