Contratación del servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para los CEIP del Concello de Ferrol

Duración y prórrogas

Duración: 2 años

La prórroga se acordará por curso, hasta un máximo de dos cursos escolares (2026-2027; 2027-2028), sin que la duración total del contrato, incluídas las prórrogas, pueda exceder de 4 cursos (2+1+1). Ver apartado 7 del Anexo I al PCAP.

Criterios de adjudicación

• A) Rotación de los menús. Número y variedad de menús propuestos.(Automático)Ponderación: 30
• B) Utilización de productos lácteos de producción ecológica para el grupo b) de los desayunos y en la sobremesa de la comida de los días que se oferten lácteos.(Automático)Ponderación: 20
• H) Proximidad geográfica entre las cocinas en las que se elaboren los menús objeto del contrato y los comedores escolares de los CEIP en los que dichos menús se sirvan.(Automático)Ponderación: 12
• C) Uso en el desayuno o en el 1º 2º plato de la comida de productos/ingredientes para la elaboración dos menús (desayuno o comida), de origen y producción ecológica .(Automático)Ponderación: 12
• G) Impartición de dos Cursos de Cocina, de menú elaborado con cocina fría, con aportación del material que se precise para su realización a cargo del contratista(Automático)Ponderación: 6
• F) Uso de envases de material reciclado y reciclaje para el traslado de productos alimenticios a cada uno de los 10 CEIP objeto de este servicio.(Automático)Ponderación: 5
• E) Asunción de los gastos derivados de los menús que consuma el personal de atención al alumnado de educación especial, en el tiempo de desempeño efectivo de su trabajo en el comedor escolar.(Automático)Ponderación: 5
• I) Oferta económica(Automático)Ponderación: 5
• D) Programa de promoción de la salud, del descanso y de hábitos saludables del alumnado usuario del comedor de 3 y 4 años, con la dotación de equipamiento adecuado de descanso.(Automático)Ponderación: 5

Solvencia económica y financiera

• Ver apartado 11.1 del Anexo I "Características del contrato" del PCAP. Consultar también apartado 11.2 :(Clasificación Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 3) como medio alternativo de acreditación de solvencias.

Solvencia técnica o profesional

• Ver apartado 11.1 del Anexo I "Características del contrato" del PCAP. Consultar también apartado 11.2 :(Clasificación Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 3) como medio alternativo de acreditación de solvencias.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar