Arrendamiento de espacios para la explotación de la cafetería existente actualmente en el Centro Tecnológico de Servicios Avanzados, módulo 1, calle Sierra Morena, manzana 11, situado en el término municipal de Mengíbar, mediante concurso público, con varios criterios de adjudicación (expediente CO-2025/2186).

Duración y prórrogas

Duración: 4 años

Criterios de adjudicación

• Precio(Automático)Ponderación: 40
• Proyecto de explotación de la cafetería(Juicio de valor)Ponderación: 40
• Tarifa de precios ofertados(Automático)Ponderación: 10
• Inclusión de productos Degusta Jaén(Automático)Ponderación: 10

Solvencia económica y financiera

• Incluir en la oferta un compromiso vinculante mediante presentación de una declaración responsable de suscripción de un seguro de responsabilidad civil por importe de 300.000 € (daños por riesgos alimentarios) en caso de resultar adjudicatario
• Certificado expedido por una entidad financiera que acredite la solvencia económica y financiera del contratista.

Solvencia técnica o profesional

• Declaración acreditativa de la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos respectivos
• - Una relación de los principales trabajos en el sector de la restauración realizados en los últimos cuatro años, según volumen de cifra de negocio. Si es PERSONA JURÍDICA: Cuentas Anuales depositadas en el Registro Mercantil o en Registro Público correspondiente. Si no está obligada legalmente a depositar las citadas cuentas en ningún Registro Público, certificación del secretario de la entidad, con el visto bueno del presidente, sobre las cuentas de pérdidas y ganancias y balance aprobados por sus órganos competentes. SI ES PERSONA FÍSICA: cuando el destinatario de los servicios haya sido una Administración Pública, certificado expedido por ésta; en otro caso, una declaración responsable. En caso de no haber estado prestando servicios en la hostelería por cuenta propia, este requisito no se exigirá. - Certificado censal de alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas o vida laboral emitida por la Tesorería General de la Seguridad Social que acredite que en los últimos cuatro años ha trabajado o estado en situación de alta, al menos, un año en el sector de la hostelería (dichos documentos no deben tener una antigüedad en su emisión por dichos organismos oficiales superior a un mes, contado desde el inicio del plazo de presentación de ofertas). En caso de no haber estado prestando servicios en la hostelería por cuenta propia, este requisito no se exigirá.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar