Explotación Servicio de Cafetería Campus de Vera y servicio de comidas en la modalidad de Catering por precios unitarios para el Centro Infantil Vera de la UPV

Duración y prórrogas

Duración: 2 años

Admisión de 2 prorrogas por un plazo de 1 año cada una.

Criterios de adjudicación

• Precios menus Catering Centro Infantil (Anexo C)(Automático)Ponderación: 17.5
• Precio de almuerzo y menus diarios (Anexo A)(Automático)Ponderación: 15
• Calidad nutricional(Juicio de valor)Ponderación: 12.5
• Proyecto de explotación(Juicio de valor)Ponderación: 12.5
• Rapidez de reposición frente a eventualidad(Automático)Ponderación: 10
• Mejoras ofertadas(Juicio de valor)Ponderación: 7.5
• Lista de precios de productos y servicios (Anexo B)(Automático)Ponderación: 7.5
• Información general menú(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Canon(Automático)Ponderación: 5
• Plan de sostenibilidad medioambiental Centro infantil(Juicio de valor)Ponderación: 2.5
• Plan de sostenibilidad medioambiental(Juicio de valor)Ponderación: 2.5
• Calidad procesado y conservación alimentos(Juicio de valor)Ponderación: 2.5

Solvencia económica y financiera

• Volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, por importe igual o superior a 60.000€

Solvencia técnica o profesional

• Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años, por un importe mínimo de 60.000€. Se indicará el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

Garantías

• Definitiva: 13.150,00 €

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar