Suministro de jamones D.O. Teruel y jamones y embutidos ibéricos D.O.P. de Guijuelo con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

una posible prórroga expresa de un año de duración

Solvencia económica y financiera

• Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a una vez y media al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año.

Solvencia técnica o profesional

• Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., según modelo que figura como Anexo II.
• Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior a al 50% del importe estimado anual de licitación de cada lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.
• REQUISITOS TÉCNICOS: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Últimas analíticas fisicoquímicas y microbiológicas de los productos que presenta 4.Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure: -Nombre de la marca -Conservación / Vida útil -Ingredientes -Alérgenos -Información nutricional -Foto etiqueta 5.Modelo de etiqueta impresa de producto. 6.Certificado de contenido en alérgenos, ausencia de OMG y No irradiado. 7.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar