El objeto del contrato consiste en la selección de proveedor del suministro de catering para la Escuela Infantil municipal de Campillos, debiendo suministrar los menús correspondientes para el almuerzo, en los términos descritos en el Pliego de Prescripciones Técnicas.

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

Los pliegos de prescripciones particulares establecen un posible plazo de prórroga de un año, que vendría determinada por el calendario escolar 2024 - 2025 (1 de septiembre de 2024 hasta el 30 de julio de 2025).

Criterios de adjudicación

• PRECIO MAS BAJO(Automático)Ponderación: 20
• PROCESO DE ELABORACIÓN DE MENÚS(Automático)Ponderación: 3
• ADAPTACION DE LOS MENUS(Automático)Ponderación: 3
• GESTION DEL DOCUMENTO DE AUTOCONTROL(Automático)Ponderación: 3
• CARACTERÍSTICAS RECIPIENTES ISOTÉRMICOS(Automático)Ponderación: 3
• FORMA, REGULACION RECURSOS HUMANOS Y TECNICOS(Automático)Ponderación: 2
• PLAN DE SUMINISTRO(Automático)Ponderación: 2
• RELACIÓN DE PROVEEDORES(Automático)Ponderación: 1
• CONTROL HIGIÉNICO SANITARIO(Automático)Ponderación: 1
• PLAN DE FORMACION DE MANIPULADORES(Automático)Ponderación: 1
• PLAN DE TRAZABILIDAD(Automático)Ponderación: 1
• MEDIOS DE TRANSPORTE(Automático)Ponderación: 1
• PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCION(Automático)Ponderación: 1
• HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS(Automático)Ponderación: 1

Solvencia económica y financiera

• a) El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio del contrato. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.

Solvencia técnica o profesional

• El criterio para la acreditación de la solvencia técnica o profesional será el de la experiencia en la realización de trabajos o suministros del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos o suministros efectuados por el interesado en el curso de los cinco últimos años correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución, y el requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de su anualidad media si esta es inferior al valor estimado del contrato. A efectos de determinar la correspondencia entre los trabajos o suministros acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, cuando exista clasificación aplicable a este último se atenderá al grupo y subgrupo de clasificación al que pertenecen unos y otros, y en los demás casos a la coincidencia entre los dos primeros dígitos de sus respectivos códigos CPV

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar