Servicio de comedor, cafeterías y comidas especiales, que incorporen productos de comercio justo, en los cuatro centros municipales de mayores del Distrito de Moncloa-Aravaca.

Duración y prórrogas

Duración: 12 meses

El contrato podrá prorrogarse, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 29 LCSP, de forma expresa por acuerdo del órgano de contratación y con carácter obligatorio para la adjudicataria, hasta alcanzar una duración máxima de 5 años, incluidos el plazo inicial y las prórrogas

Criterios de adjudicación

• 21.2.2.2. Oferta de un número determinado de menús individuales, servidos en los Centros de Mayores del Distrito, sin coste para los usuarios y para el Ayuntamiento.(Automático)Ponderación: 24
• Precio de la oferta(Automático)Ponderación: 12
• 21.2.2.3. Oferta de un número determinado de menús individuales, envasados y entregados en los domicilios de los usuarios, sin coste para los usuarios y para el Ayuntamiento(Automático)Ponderación: 11
• 1.1. Procedimiento de gestión y de organización del servicio.(Juicio de valor)Ponderación: 10
• 1.2. Protocolo de coordinación con los responsables de los CMM(Juicio de valor)Ponderación: 10
• 2. Diseño de un menú mensual(Juicio de valor)Ponderación: 10
• 21.2.2.1. Oferta de un número determinado de meriendas colectivas sin coste para los usuarios y para el Ayuntamiento(Automático)Ponderación: 8
• 3.2. Modelo de cuestionario de satisfacción(Juicio de valor)Ponderación: 5
• 3.1. Modelos de informe mensual y memoria anual(Juicio de valor)Ponderación: 5
• 21.2.2.4. Oferta de una comida especial sin coste para los usuarios y para el Ayuntamiento, con motivo del día del voluntariado.(Automático)Ponderación: 3
• 21.2.3. Criterio social. 1 punto.(Automático)Ponderación: 1
• 21.2.2.5. Oferta de envasado de menús para su recogida en los Centros de Mayores por parte de los usuarios, sin coste para los usuarios y para el Ayuntamiento.(Automático)Ponderación: 1

Solvencia económica y financiera

• Artículo 87.1 letra a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Se acreditará mediante la presentación de declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios en el ámbito de las actividades correspondientes al objeto del contrato en los tres últimos ejercicios disponibles (2020, 2021, 2022) debiendo resultar que en el mejor ejercicio la cifra declarada sea igual o superior a 225.000 euros IVA excluido.
• Se podrá acreditar la solvencia indistintamente mediante: Clasificación: Grupo: M Subgrupo: 6 Categoría: 4

Solvencia técnica o profesional

• Artículo 90.1 letra e): Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato, así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como un criterio de adjudicación. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Se acreditará mediante la presentación del título académico y profesional de los responsables de la ejecución del contrato. Responsables de la ejecución del contrato: Titulado Universitario en el sector de Hostelería y Actividades Turísticas.
• Artículo 90.1 letra a): Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Se acreditará mediante la presentación de una relación de los servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años (2021, 2022 y 2023) en la que se indique importe, fecha y destinatario público o privado. Se considerará acreditada la solvencia cuando el importe anual acumulado de todos los servicios o trabajos del año de mayor ejecución sea igual o superior a 250.000 euros, IVA incluido. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados, cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación y estarán expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. Para determinar que un trabajo o servicio es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá a los tres primeros dígitos de los respectivos códigos de la CPV.
• Se podrá acreditar la solvencia indistintamente mediante: Clasificación: Grupo: M Subgrupo: 6 Categoría: 4

Garantías

• Definitiva: 5 %
• Especial: 1 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Declaración sobre trabajadores con discapacidad
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias