Contratación mixta de concesión de servicios de cafetería-comedor en la sede del Parlamento de Andalucía y de la Cámara de Cuentas de Andalucía y de restauración en el comedor de la presidencia del Parlamento de Andalucía, así como del suministro de agua mineral para las sesiones de los órganos parlamentarios.

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

El plazo de duración del presente contrato será de un año desde la fecha que se establezca en su documento de formalización. Este plazo podrá prorrogarse una o más veces, sin que dichas prórrogas puedan superar, individual o conjuntamente, el plazo máximo de dos años. La prórroga se acordará por el órgano de contratación y es obligatoria para el contratista, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 29.2 de la LCSP, siempre que su preaviso se produzca al menos con dos meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato.

Criterios de adjudicación

• Propuesta técnica ofertada para la ejecución de las prestaciones objeto del contrato(Juicio de valor)Ponderación: 40
• Precio ofertado para la explotación del servicio de cafetería-comedor del Parlamento de Andalucía y de la Cámara de Cuentas de Andalucía(Automático)Ponderación: 35
• Precios unitarios ofertados para los productos y servicios de cafetería y comedor(Automático)Ponderación: 20
• Precios unitarios ofertados para el suministro de agua mineral a las sesiones de los órganos parlamentarios(Automático)Ponderación: 5

Solvencia económica y financiera

• La solvencia económica y financiera (art. 87 de la LCSP) se acreditará mediante el volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario/a y de la presentación de ofertas. El volumen de negocios mínimo anual exigido será equivalente al 50 % del valor estimado del contrato (642.582,36 €). El volumen anual de negocios del licitador/a o candidato/a se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario/a estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por dicho registro. En todo caso, la inscripción en el Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Sector Público acreditará, frente a todos los órganos de contratación del sector público, a tenor de lo en él reflejado y salvo prueba en contrario, las condiciones de solvencia económica y financiera del empresario/a.

Solvencia técnica o profesional

• La solvencia técnica o profesional (arts. 89 y 91 de la LCSP) se acreditará mediante una relación suscrita por el empresario/a o su representante legal de los principales servicios o trabajos de características similares a los que son objeto del presente contrato efectuados durante los tres últimos años, con indicación de objeto, importe, fechas y el destinatario público o privado de cada uno de ellos. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados de conformidad expedidos o visados por el órgano competente cuando los destinatarios sean entidades del sector público; o, cuando los destinatarios sean sujetos privados, mediante certificados expedidos por estos; o, a falta de estos certificados, mediante una declaración del empresario/a en la que figuren servicios o trabajos de características similares a los que son objeto del presente contrato. En el caso de tratarse de explotaciones directas de servicios de cafetería y restaurante, deberán indicarse las características de estos y la fecha de comienzo y finalización, en su caso, de las actividades. En cualquier caso el requisito mínimo para acreditar esta solvencia técnica o profesional será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 50 % del valor estimado del contrato (642.582,36 €). Se considerarán servicios de similar naturaleza los servicios hosteleros consistentes en elaborar y transformar los alimentos mediante un sistema y organización propios en las instalaciones de los mismos clientes para servir, siempre con posterioridad, dichos alimentos en los espacios habilitados al efecto por los clientes.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• No estar incurso en incompatibilidades
• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• No prohibición para contratar