Servicio de hostelería y restauración de las dos cafeterías-restaurantes del recinto ferial de la Diputación Provincial de Salamanca

Duración y prórrogas

Duración: 2 años

Criterios de adjudicación

• Precio ofertado(Automático)Ponderación: 40
• Minorización de precios productos de mayor consumo(Automático)Ponderación: 30
• Minorización de precios máximos de los menús(Automático)Ponderación: 20
• Mejora coberturas seguros en la prestación del servicio(Automático)Ponderación: 10

Solvencia económica y financiera

• Suscripción de una póliza de Responsabilidad Civil que cubra su responsabilidad a terceros, entendiéndose como tales todos los usuarios del servicio, en la que se incluyan los riesgos por intoxicación alimentaria con una cobertura mínima de 150.250,00 euros en caso de muerte y hasta un tope acumulado de 1.200.000,00 euros para tal contingencia en el supuesto de que fueran más los afectados en el mismo siniestro y suscripción de una póliza de seguros que cubra las instalaciones, inmuebles y maquinaria, daños por incendio e inundaciones por un importe mínimo (continente y contenido) de 150.250,00 euros. Ver cláusula 8ª del PCAP

Solvencia técnica o profesional

• Ver cláusula 8ª del PCAP
• Deberán acreditar documentalmente el haber contado con, al menos, dos personas asalariadas durante los dos últimos años. Ver cláusula 8ª del PCAP

Garantías

• Definitiva: 9000,00 €

Requisitos específicos

• Declaración sobre trabajadores con discapacidad
• Declaración sobre promoción e inserción laboral de personas en situación de exclusión social
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• No estar incurso en incompatibilidades
• No prohibición para contratar