Concesión del servicio de cafetería-comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias (en adelante HUMIC), previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita.

Duración y prórrogas

Duración: 2 años

Dicho plazo podrá prorrogarse, siempre que sus características permanezcan inalterables, mediante acuerdo del órgano de contratación, con arreglo a lo dispuesto en el artículo 29.2 LCSP, por un máximo de 2 años (48 meses en total)

Criterios de adjudicación

• B.Contraprestación superior a la mínima establecida.(Automático)Ponderación: 20
• C.1 Organización del servicio y plan operativo(Juicio de valor)Ponderación: 15
• C.3 Plan de gestión ambiental, limpieza y DDD.(Juicio de valor)Ponderación: 10
• C.2 Prestación del servicio.(Juicio de valor)Ponderación: 10
• A.1 Lista de precios para el personal autorizado:(Automático)Ponderación: 10
• A.3 Lista de precios para el público(Automático)Ponderación: 7
• A.2 Lista de precios para el personal(Automático)Ponderación: 7
• C.4 Plan de Calidad del servicio.(Juicio de valor)Ponderación: 5
• A.4 Lista general de precios para el personal y para el público(Automático)Ponderación: 5
• D.4 Sistemas de control comidas del personal autorizado(Juicio de valor)Ponderación: 4
• D.3 Elección de leche.(Juicio de valor)Ponderación: 3
• D.1 Uso exclusivo de aceite de oliva(Juicio de valor)Ponderación: 2
• D.2 Bollería y repostería de elaboración propia.(Juicio de valor)Ponderación: 2

Solvencia económica y financiera

• Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato,referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles enfunción de las fechas de constitución o de inicio de actividades delempresario, y de presentación de ofertas. El volumen de negocios mínimoanual exigido deberá ser, al menos, una vez y media el valor anual mediodel contrato, que corresponde a un importe de ciento sesenta y nueve milquinientos treinta y seis euros con siete céntimos (169.536,07 €).

Solvencia técnica o profesional

• Las personas licitadoras deberán comprometerse a adscribir a laejecución del contrato los medios personales y/o materiales suficientespara ejecutar el contrato.Se consideran suficientes, como mínimo, los enumerados a continuación:- Deberá contar con el personal necesario para la ejecución delcontrato.- Disponer de los medios técnicos necesarios para la buena ejecución.
• Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual osimilar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en elcurso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique elimporte, la fecha y el destinatario, publico o privado de los mismos.Deberá acreditarse que el importe anual acumulado en el año de mayorejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media delcontrato, que corresponde a un importe de setenta y nueve mil cientodieciséis euros con ochenta y tres céntimos (79.116,83 €).
• Para acreditar la solvencia exigida en esta contratación, las empresaslicitadoras podrán recurrir a la solvencia y medios de otras empresas,no incursas en causa de prohibición de contratar, cualquiera que sea lanaturaleza jurídica del vínculo que tengan con ellas, y siempre quepuedan disponer efectivamente de tales medios durante toda la ejecucióndel contrato.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• No prohibición para contratar
• Capacidad de obrar