Servicio de catering del programa de actividades denominado “Açò és la Dipu”

Duración y prórrogas

Duración: 24 meses

tres posibles prórrogas de un año de duración cada una: para 2028, 2029 y 2030.

Criterios de adjudicación

• 1. Precio(Automático)Ponderación: 49
• 2.1. Comppromiso a incluir en los menús más platos y variedad del mínimo exigido en el pliego(Automático)Ponderación: 11
• 2.3. Compromiso de reducir el azúcar y que en el 70% de los menús ofrecidos los postres sean frutas de temporada, en lugar de tartas.(Automático)Ponderación: 10
• 2.4. Compromiso de incluir en la propuesta de menú, la posibilidad de repetición por los asistentes de cualquier plato del menú, incluido el postre(Automático)Ponderación: 10
• 2.2. Compromiso de incluir en la propuesta de menú, la utilización de arroz con Denominación de Origen o IGP Valencia(Automático)Ponderación: 10
• 2.5. Compromiso de aumentar el número mínimo de camareros por comensales establecido en el pliego. Compromiso de personas que presten el servicio(Automático)Ponderación: 10

Solvencia económica y financiera

• Tener un volumen anual de negocios (facturación anual de empresa) referido a alguno de los tres últimos ejercicios disponibles correspondiente a una anualidad y media del presupuesto estimado del contrato, lo que supondría un importe máximo estimado de 218.889,00 euros (IVA excluido). Esto se acreditará mediante la presentación de las cuentas anuales auditadas y depositadas en el Registro Mercantil, o documento equivalente. En el caso de que se trate de empresas no obligadas a presentar las cuentas en registros oficiales podrán aportar, como medio alternativo de acreditación, los libros de contabilidad debidamente legalizados. Se podrá acreditar de forma facultativa y alternativa la solvencia, estar clasificado en el Grupo M. Subgrupo 6 y Categoría 1

Solvencia técnica o profesional

• Las empresas licitadoras deberán aportar una relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos tres años, trabajos del mismo tipo o similares al objeto del contrato de cada lote avalados por certificados de buena ejecución. Dicha circunstancia se acreditará mediante certificados o informes positivos expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, se aceptará un certificado expedido por éste o a falta de este certificado, una declaración responsable emitida por el ofertante acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. En ambos casos, para los que se hayan prestado servicios similares a los del contrato que se licita, en los que se acredite que la cuantía total de los servicios prestados en los tres últimos años sea igual o superior al 50% del presupuesto anual estimado que se licite (esto es 72.963,00 euros, IVA excluido). Se fija y se entiende justificado ese porcentaje para no limitar la concurrencia a empresarios individuales y a las empresas más pequeñas y debido al volumen anual del contrato objeto de la licitación. Se podrá acreditar de forma facultativa y alternativa la solvencia, estar clasificado en el Grupo M. Subgrupo 6 y Categoría 1

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• No prohibición para contratar
• Capacidad de obrar
• No estar incurso en incompatibilidades
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias