Suministro de pecados ahumados y marinados con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

3 posibles prórrogas de un año de duración cada una

Criterios de adjudicación

• CRITERIOS TÉCNICOS EVALUABLES MEDIANTE JUICIO DE VALOR(Juicio de valor)Ponderación: 50
• PROPUESTA ECONÓMICA(Automático)Ponderación: 50

Solvencia económica y financiera

• Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 300.000,00 euros al año.

Solvencia técnica o profesional

• Requisitos técnicos mínimos: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Últimas analíticas fisioquímicas y microbiológicas de los productos que presenta. 4.Ejemplo de etiqueta. 5.Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure: Nombre de la marca Empresa Procedencia Registro sanitario Análisis Alérgenos. Otros datos de interés 6.Certificado de contenido en alérgenos. 7.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados
• Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., según modelo que figura como Anexo II.
• Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya objeto de suministro, fechas e importe igual o superior a 100.000,00, euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Garantías

• Definitiva: 5 %

Requisitos específicos

• Capacidad de obrar