Servicio de cafetería comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo.

Duración y prórrogas

Duración: 1 año

El contrato se podrá prorrogar por cuatro periodos anuales más desde la finalización del plazo inicial.

Cuatro años mas.

Criterios de adjudicación

• Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria)(Automático)Ponderación: 40
• Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV).(Automático)Ponderación: 10
• Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable(Juicio de valor)Ponderación: 10
• Oferta Económica. Inversión propuesta.(Automático)Ponderación: 10
• Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad.(Juicio de valor)Ponderación: 8
• Programa de trabajo. Gestión de residuos.(Juicio de valor)Ponderación: 7
• Programa de trabajo. Bonos de comidas.(Juicio de valor)Ponderación: 5
• Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados(Juicio de valor)Ponderación: 4
• Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta.(Juicio de valor)Ponderación: 3
• Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio.(Juicio de valor)Ponderación: 3

Solvencia económica y financiera

• seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe no inferior al valor estimado de cada lote o conjunto de lotes a los que licite.

Solvencia técnica o profesional

• Principales servicios o trabajos realizados en los últimos tres años del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución.El requisito mínimo de solvencia es presentar certificado de buena ejecución de, al menos, un contrato de servicio de cafetería comedor en los últimos cinco años.Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica con una declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente.

Garantías

• Definitiva: 1200,00 €